Q131512

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Un agriculteur ou une agricultrice est une personne qui procède professionnellement ou non à la mise en culture de la terre ou à l'élevage d'animaux.

L'agriculteur peut disposer de sa propre exploitation. Il peut, en fonction de l'importance de la surface de ses terres, employer des ouvriers agricoles que ce soit de façon permanente ou saisonnière. S'il n'est pas propriétaire des terres qu'il travaille, on dit qu'il occupe des terres en fermage. En plus de travailler la terre et d'élever, il peut avoir des connaissances mécaniques pour la réparation des outils agricoles mais aussi au niveau de la gestion, de la comptabilité quotidienne et du soin de ses bêtes.

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